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COMIDA DE TRABAJO DEL SECTOR PANADERO ORGANIZADA POR EL GREMIO DE LA CIUDAD DE BARCELONA

By 10 abril, 2013 abril 29th, 2014 No Comments

Organizada por Xavier Vilamala, Presidente del Gremio de Panaderos de Barcelona, nos reunimos panaderos, gremio, fabricantes de harinas, fabricantes de productos y fabricantes de maquinaria para panadería. El motivo de la reunión era el de hablar de todos los problemas que en estos momentos tiene el sector panadero. Fué una reunión que duró unas 3 horas en la que se debatió y se buscaron posibles soluciones a problemas como el exceso de oferta, competencia desleal, disminución de la demanda, etc… Todos los asistentes dimos nuestra visión del sector y del momento por el que atraviesa y entre todos ofrecimos un conjunto de medidas cara a paliar estos problemas. Creo que es una buena iniciativa del Gremio que debería perdurar en el tiempo.

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