Nueva instalación de un túnel de enfriamiento rápido y abatidor modelo Mistral KCF-15.12.21 en el obrador de pastelería de la empresa Altuna ( GRUPO OGIBERRI) situada en la localidad de Lezo (Guipúzkoa). Clientes ya desde el año 2006 con la compra de un armario de congelación y conservación KOMA modelo H-6 (seis puertas de conservación y una de ultracongelación/abatidor) vuelven a confiar en KOMA para el tratamiento de su producto de pastelería.
El túnel Mistral es un equipo compacto con unas medidas de 166x136x230cm construido en su totalidad en acero inoxidable de la más alta calidad (liso en el interior y aspecto tejido en el exterior). La puerta tiene unas medidas de 80×200. Está equipada con protecciones exteriores e interiores para golpes con carros, bisagras reforzadas con topes de goma, resistencia anti-condensación y válvula presostática que facilita su apertura.
