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Nuevo COMBISTAR de KOMA

By 10/10/2012 No Comments

KOMA  ha  presentado una nueva instalación que  por su versatilidad y aplicaciones puede ser un muy buena opción para panaderos y pasteleros.

Se trata de:

    • Una cámara de congelación y conservación (-18ºC / -28ºC) para producto en carro sin embalar  o para estanterías.

  • De un armario de conservación con puertas tipo armario H (hasta 10) para tener producto sin embalar dispuesto en latas de 60×40 o 60×80 para evitar abrir la puerta grande cada vez que se tenga que ir a buscar un producto.
  • De un emplazamiento de enfriamiento rápido para colocar un carro de +25ºC a -5ºC.

Todo ello en una sola instalación y con un solo motor.
Se trata de la última tendencia en instalaciones compactas para pasteleros y panaderos.

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